Natali
Tarifler - Anılar

İstanbul Mutfağı’nı yeniden keşfedin!
Sıradan bir yemek kitabı yazmak istemedi Natali B. Gökay. Bu nedenle saatlerce süren neşeli aile sofralarından da, Tarabya’da Dereiçi’nde mahalle arasında ağaç tepelerinde geçen çocukluğundan da izler taşıyor yazdığı kitap.
Yazar şöyle diyor: “Hikâyesi olmayan herhangi bir tarifi koymadım. Hemen hemen her tarifin altında o yemekle ilgili bir anımı aktarıyorum. Türk mutfağından çok, kültürlerin iç içe geçip kaynaştığı İstanbul mutfağı anlatılıyor bu kitapta.”
Yemek Kitaplarının Nobel’i Hazırlanışı iki yılı bulan Natali, Tarifler & Anılar yemek kitaplarının Nobel’i sayılabilecek World Cookbook Awards Gourmand ödülünü de kazandı. 130 ülkenin 35 kategoride yarıştığı bu
yarışmada ‘En İyi Yeni Çıkmış’ kitap Türkiye birincisi ve dünya üçüncüsü oldu. Yakın bir zamanda İngilizce’ye de çevrilecek bu kitabın fotoğraflarını Can Cömert çekti, görsel tasarımını Ulaş Eryavuz yaptı... (200 Sayfa) www.turkkitap.de / Arka Kapak Yazisi.